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2010年第138號(hào)

 

關(guān)于批準(zhǔn)對(duì)永樂(lè)葡萄、草河口紅松籽、

武陟大米、博白桂圓肉、霞煙雞實(shí)施

地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的公告

 

根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》，國(guó)家質(zhì)檢總局組織了對(duì)永樂(lè)葡萄、草河口紅松籽、武陟大米、博白桂圓肉、霞煙雞地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)的審查。經(jīng)審查合格，現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對(duì)永樂(lè)葡萄、草河口紅松籽、武陟大米、博白桂圓肉、霞煙雞實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

一、永樂(lè)葡萄

（一）產(chǎn)地范圍。

永樂(lè)葡萄地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍為遼寧省沈陽(yáng)市蘇家屯區(qū)永樂(lè)鄉(xiāng)、王綱鄉(xiāng)、紅菱鎮(zhèn)、八一鎮(zhèn)、林盛堡鎮(zhèn)、十里河鎮(zhèn)、沙河鎮(zhèn)、大溝鄉(xiāng)8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。

（二）專(zhuān)用標(biāo)志使用。

永樂(lè)葡萄地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向遼寧省沈陽(yáng)市蘇家屯區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專(zhuān)用標(biāo)志”的申請(qǐng)，經(jīng)遼寧省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核，由國(guó)家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。永樂(lè)葡萄的法定檢測(cè)機(jī)構(gòu)由遼寧省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)指定。

（三）質(zhì)量技術(shù)要求（見(jiàn)附件1）。

二、草河口紅松籽

（一）產(chǎn)地范圍。

草河口紅松籽地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍為遼寧省本溪滿(mǎn)族自治縣草河口鎮(zhèn)茳草村、草河口村、云盤(pán)村、祁家堡村、正溝村現(xiàn)轄行政區(qū)域。

（二）專(zhuān)用標(biāo)志使用。

草河口紅松籽地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向遼寧出入境檢驗(yàn)檢疫局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專(zhuān)用標(biāo)志”的申請(qǐng)，經(jīng)遼寧出入境檢驗(yàn)檢疫局審核，由國(guó)家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。草河口紅松籽的法定檢測(cè)機(jī)構(gòu)由遼寧出入境檢驗(yàn)檢疫局負(fù)責(zé)指定。

（三）質(zhì)量技術(shù)要求（見(jiàn)附件2）。

三、武陟大米

（一）產(chǎn)地范圍。

武陟大米地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍為河南省武陟縣詹店鎮(zhèn)、喬廟鄉(xiāng)、嘉應(yīng)觀(guān)鄉(xiāng)、圪當(dāng)?shù)赅l(xiāng)、謝旗營(yíng)鎮(zhèn)、大封鎮(zhèn)、西陶鎮(zhèn)、大虹橋鄉(xiāng)、北郭鄉(xiāng)9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。

（二）專(zhuān)用標(biāo)志使用。

武陟大米地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向焦作出入境檢驗(yàn)檢疫局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專(zhuān)用標(biāo)志”的申請(qǐng)，經(jīng)河南出入境檢驗(yàn)檢疫局審核，由國(guó)家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。武陟大米的法定檢測(cè)機(jī)構(gòu)由河南出入境檢驗(yàn)檢疫局負(fù)責(zé)指定。

（三）質(zhì)量技術(shù)要求（見(jiàn)附件3）。

四、博白桂圓肉

（一）產(chǎn)地范圍。

博白桂圓肉地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍為廣西壯族自治區(qū)博白縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。

（二）專(zhuān)用標(biāo)志使用。

博白桂圓肉地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向廣西壯族自治區(qū)博白縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專(zhuān)用標(biāo)志”的申請(qǐng)，經(jīng)廣西壯族自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核，由國(guó)家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。博白桂圓肉的法定檢測(cè)機(jī)構(gòu)由廣西壯族自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)指定。

（三）質(zhì)量技術(shù)要求（見(jiàn)附件4）。

五、霞煙雞

（一）產(chǎn)地范圍。

霞煙雞地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍為廣西壯族自治區(qū)容縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。

（二）專(zhuān)用標(biāo)志使用。

霞煙雞地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向廣西壯族自治區(qū)容縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專(zhuān)用標(biāo)志”的申請(qǐng)，經(jīng)廣西壯族自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核，由國(guó)家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。霞煙雞的法定檢測(cè)機(jī)構(gòu)由廣西壯族自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)指定。

（三）質(zhì)量技術(shù)要求（見(jiàn)附件5）。

自本公告發(fā)布之日起，各地質(zhì)檢部門(mén)開(kāi)始對(duì)永樂(lè)葡萄、草河口紅松籽、武陟大米、博白桂圓肉、霞煙雞實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)措施。

特此公告。

 

附件： 1. 永樂(lè)葡萄質(zhì)量技術(shù)要求

2. 草河口紅松籽質(zhì)量技術(shù)要求

3. 武陟大米質(zhì)量技術(shù)要求

4. 博白桂圓肉質(zhì)量技術(shù)要求

5. 霞煙雞質(zhì)量技術(shù)要求

 

 

二〇一〇年十二月七日      

附件1：

永樂(lè)葡萄質(zhì)量技術(shù)要求

 

（一）品種。

無(wú)核白雞心。

（二）立地條件。

保護(hù)區(qū)范圍內(nèi)的壤土或砂壤土，土層厚度不低于60cm，土壤pH值6.5至7.5，土壤有機(jī)質(zhì)含量≥1.5%。

（三）栽培管理。

1. 苗木繁育：選擇由貝達(dá)做砧木的綠枝嫁接繁育。

2. 架式和行株距：采用雙臂籬架。行株距2.2m至2.4m×0.6m至0.8m，每公頃不少于4800株，每公頃保留18000至21000個(gè)蔓。

3. 苗木處理：為了達(dá)到苗木栽植后生長(zhǎng)整齊，要做好苗木處理和苗木催根、催芽，在3月中旬后，將苗木取出，首先進(jìn)行苗木分級(jí)、修剪。嫁接口上留2至3個(gè)飽滿(mǎn)芽，側(cè)根留15至20厘米左右，并剪除砧木枯樁；其次浸泡。將苗木全株浸泡到清水中12至24小時(shí)，使苗木充分吸水；再次消毒。將浸泡過(guò)的苗木甩凈表水，在波美5度的石硫合劑中蘸一下，殺滅苗木病蟲(chóng)害；最后苗木用沙子假植進(jìn)行催根、催芽，等苗木芽眼萌動(dòng)及根系見(jiàn)白芽時(shí)，開(kāi)始定植。

4. 定植：當(dāng)?shù)乇?span>20cm土溫達(dá)到10℃以上，4月中旬至5月初定植。

5. 肥水管理：6月中下旬追施一次尿素或磷酸二胺，每株50g加鉀肥50g；10月中下旬施基肥，以發(fā)酵雞糞為主，數(shù)量按斤果斤肥施入，在施有機(jī)肥同時(shí)混加生物肥，每公頃不少于22.5t。葡萄采收前30天禁止?jié)菜?

6. 花果管理：疏花序、定穗控產(chǎn)要結(jié)合疏枝和定枝的同時(shí)進(jìn)行，要求一枝保留一穗，疏除花序上較大的副穗及新梢上長(zhǎng)勢(shì)不好的果穗，要求每行架面保留40穗左右果穗，每穗重950g至1000g，每667m²（畝）產(chǎn)量控制在1750kg。

7. 環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國(guó)家的相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。

（四）采收。

當(dāng)果粒底色由綠變黃，且可溶性固形物達(dá)到16%以上時(shí)，開(kāi)始采收。

（五）質(zhì)量特色。

1. 感官特色：果穗呈圓錐形；果粒大小均勻，呈雞心形或長(zhǎng)橢圓形，充分成熟；單穗重950g至1000g，粒重9g至10g；果面綠黃色。     

2. 理化指標(biāo)：總酸含量≤0.9%，可溶性固形物含量≥16%。

3. 安全要求：產(chǎn)品安全指標(biāo)必須達(dá)到國(guó)家對(duì)同類(lèi)產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定。

附件2：

草河口紅松籽質(zhì)量技術(shù)要求

 

（一）種源。

新植紅松（Pinus KoraiensisSieb.et Zucc）。

（二）立地條件。

保護(hù)產(chǎn)地范圍內(nèi)海拔≤750m，坡度≤30°，土壤類(lèi)型為山地棕色森林土，土層厚度≥20cm，土壤質(zhì)地為壤土，土壤pH值5.5至6.5。

（三）栽培管理。

1. 種子選擇：用本保護(hù)產(chǎn)地范圍內(nèi)的種子園或優(yōu)良林分種子及接穗進(jìn)行繁殖。

2. 育苗：種子繁殖或嫁接繁殖。

3. 管理技術(shù)：

（1）嫁接繁殖：

①造林成活率：利用嫁接苗造林當(dāng)年成活率98％，第3年保存率95％。利用實(shí)生苗山上定植砧木當(dāng)年成活率98％，保存率95％，定植2年至5年后開(kāi)始嫁接，2年后接穗保存率達(dá)到90％以上。

②修剪：嫁接成活后的幼樹(shù)每年在樹(shù)液流動(dòng)前修剪一次，剪掉生長(zhǎng)旺盛的砧木側(cè)枝。修剪工作持續(xù)3年至5年，直至接穗形成4輪以上的樹(shù)冠為止。

③幼林撫育：栽植后5年內(nèi)每年撫育2次，割除雜草及灌木。第一次穴狀撫育，割穴直徑1m，第二次全面撫育。造林后第2年擴(kuò)穴，穴徑1m至1.5m。

④修枝：在冬季或早春樹(shù)木生長(zhǎng)停止季節(jié)用鋸及時(shí)修掉枯死枝和半枯死枝。

⑤截頂：當(dāng)林木樹(shù)高達(dá)到6m至8m ，在樹(shù)冠上數(shù)第4層輪生上10cm處截掉主梢，保留3至5個(gè)勻稱(chēng)健壯的側(cè)枝作為未來(lái)的主枝，以后不進(jìn)行第二次截頂。

⑥成林密度：250株至278株/hm²。

（2）種子繁殖：

①造林成活率與保存率：造林當(dāng)年成活率≥90％，第３年保存率≥85％。

②幼林撫育：割草、割灌撫育從當(dāng)年開(kāi)始，連續(xù)5年，第1年、2年、3年每年2次，以后每年１次。

③修枝：幼林郁閉后，當(dāng)樹(shù)冠下部出現(xiàn)2輪至3輪枯死枝或?yàn)l死枝時(shí)，即開(kāi)始修枝，間隔期4年至5年；修枝在樹(shù)液停止流動(dòng)期間進(jìn)行，每次修枝可修掉2輪至3輪活枝，最后修枝的樹(shù)干高度≥8m。

④成林密度：300株至350株/hm²。

（四）采收及采后處理。

1. 采收：在9月中下旬球果變?yōu)辄S色后開(kāi)始采收。

2. 采后處理：采收后10天內(nèi)干燥，自然干燥時(shí)，球果堆放厚度≤20cm，干燥至部分鱗片開(kāi)裂后脫粒。

3. 貯藏：在自然條件下，貯藏期≤240天，在冷藏條件下貯藏期≤540天。

（五）質(zhì)量特色。

1. 感官特色：外皮顏色為棕褐色、黃紅色，籽仁飽滿(mǎn)。

2. 理化指標(biāo)：?jiǎn)瘟ｉL(zhǎng)≥15mm ,單粒寬≥9mm,含水量≤10％，粗蛋白≥13％，粗脂肪≥61％，氨基酸總量 ≥132 mg/g。千粒重≥550g。

3. 安全要求：產(chǎn)品安全指標(biāo)必須達(dá)到國(guó)家對(duì)同類(lèi)產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定。

附件3：

武陟大米質(zhì)量技術(shù)要求

（一）品種。

選用新豐2號(hào)、水晶3號(hào)等中晚熟優(yōu)質(zhì)粳米品種。

（二）立地條件。

土壤類(lèi)型為潮土，質(zhì)地為壤土、粘土，土壤pH值7.3至8.5，土壤有機(jī)質(zhì)含量≥1.4%。

（三）栽培管理。

1. 育秧：播種前進(jìn)行種子消毒，5月1至5日播種，播種量450至500kg/公頃。

2. 插秧：秧齡40至45天。6月10日開(kāi)始插秧，6月20日前插完。插秧密度每公頃27至30萬(wàn)穴，每穴3至4株。

3. 施肥：

（1）基肥：以有機(jī)肥為主，每年每公頃施用有機(jī)肥≥1500kg；

（2）追肥：根據(jù)苗情酌情追肥，每年每公頃總氮量≤210kg。

4. 灌溉：插秧后淺水護(hù)苗返青，夠頭后及時(shí)曬田，中后期淺濕交替，成熟前7至10天停水。

5. 環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國(guó)家的相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。

（四）收獲。

10月中下旬及時(shí)收獲，按品種單收、單脫、單儲(chǔ)藏。

（五）加工工藝。

稻谷→篩選→去石→磁選→風(fēng)選→礱谷→谷糙分離→碾米→去碎米→分級(jí)→色選→拋光→檢驗(yàn)→包裝。

（六）質(zhì)量特色。

1. 感官特色：米粒圓潤(rùn)，晶瑩透亮，油潤(rùn)香口。

2. 理化指標(biāo)：直鏈淀粉含量（干基）15%-18%，膠稠度≥70mm，堊白粒率≤20%，堊白度≤3%。

3. 安全要求：產(chǎn)品安全指標(biāo)必須達(dá)到國(guó)家對(duì)同類(lèi)產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定。

 

附件4：

博白桂圓肉質(zhì)量技術(shù)要求

（一）品種。

廣眼、石硤。

（二）立地條件。

土壤類(lèi)型為紅壤、紫色土，土壤質(zhì)地為砂質(zhì)粘壤土，管理土壤pH 值5.0至6.5，土壤有機(jī)質(zhì)含量≥1%，土層厚度40 cm至80cm。

（三）栽培管理。

1. 育苗：嫁接育苗，以實(shí)生苗為砧木，從無(wú)檢疫性病蟲(chóng)害的母株上采集接穗嫁接育苗。

2. 栽植密度：每公頃種植數(shù)≤660株。

3. 施肥：以有機(jī)肥為主，每年每公頃施用腐熟有機(jī)肥數(shù)量≥15噸。

4. 環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國(guó)家的相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。

（四）采收。

采果期為每年7至8月份，果肉可溶性固形物含量≥14%。

（五）加工工藝。

原料選擇→分選、去枝（梗）→剝?nèi)スと∪狻巍[篩→烘烤→分級(jí)、檢驗(yàn)→包裝、貯藏

1. 原料選擇：選擇果肉可溶性固形物含量≥14%的成熟果實(shí)作原料。

2. 擺篩：擺篩時(shí)要求果頂朝下，果蒂向上，并且果肉不能重疊。

3. 烘烤：在60℃至70℃的環(huán)境下干燥至水分含量20%至25%。

（六）質(zhì)量特色。

1. 感官特色：

2. 理化指標(biāo)：

3. 安全要求：產(chǎn)品安全指標(biāo)必須達(dá)到國(guó)家對(duì)同類(lèi)產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定。

附件5：

霞煙雞質(zhì)量技術(shù)要求

 

（一）選種、選配。

1. 選種：選擇保護(hù)范圍內(nèi)品種特征明顯、健康的種雞留種。

（1）公雞要選擇50至80日齡時(shí)選體魄健壯、雞冠高的。

（2）母雞選擇100至120日齡，胸寬，趾骨與龍骨末端之間較寬，能容三只手指以上，腹部肥圓，腹部觸摸柔軟而有彈性；肛門(mén)紅潤(rùn)；羽毛緊貼。

（3）種雞選擇要經(jīng)過(guò)初生、30日齡、60日齡、90日齡、120日齡和180日齡的各階段選擇來(lái)確定留種。

2. 選配：選配采取同質(zhì)選配原則，自然交配公母比例為1:10至1:12，籠養(yǎng)種雞人工授精公母比例1:20至1:30。

（二）飼養(yǎng)管理。

1. 育雛期（0至6周齡）：

（1）溫度要求：

注：以上溫度以測(cè)地面距雞背高處溫度為準(zhǔn)。

（2）濕度要求：

（3）飼養(yǎng)密度：4周齡前每平方米飼養(yǎng)密度不能大于80只，5至7周齡時(shí)每平方米飼養(yǎng)密度在不能大于45只。

（4）光照：1周齡內(nèi)每日23至24小時(shí)光照，1周齡之后每天減少光照時(shí)間1小時(shí)，逐漸到自然光照。

（5）飲水：雛雞進(jìn)舍1周內(nèi)供給溫開(kāi)水，水溫與室溫一致，保持充足、清潔飲水。

（6）日糧標(biāo)準(zhǔn)：日糧代謝能11.72兆焦/Kg，粗蛋白16%至20%，鈣1.0%、總磷0.6%、食鹽0.37%。

（7）飼養(yǎng)方式：地面墊料平養(yǎng)或網(wǎng)上平養(yǎng)。

（8）防疫規(guī)程：1日齡頸皮注射馬立克氏苗，7日齡新支苗（滴鼻），21日齡新支法（飲水），30日齡禽流感油苗（皮注），60日齡雞新城I系（肌注）。

2. 育成期（6至20周齡）：

（1）飼養(yǎng)方式：放牧和舍飼相結(jié)合。放牧飼養(yǎng)密度每100平方米飼養(yǎng)50至100只。籠養(yǎng)或地面平養(yǎng)密度6至12周齡每平方米飼養(yǎng)15只，13至20周齡每平方米飼養(yǎng)10只。

（2）飲水：采取自由飲水，保持水質(zhì)清潔。

（3）飼養(yǎng)：天然飼料與全價(jià)配合日糧相結(jié)合。放養(yǎng)以自由采食飼料為主，給以少許原糧為輔（玉米、小麥、稻谷等），圈養(yǎng)以全價(jià)配合飼料為主，適當(dāng)補(bǔ)喂青綠飼料。

（4）雞舍：通風(fēng)良好，冬暖夏涼。

（5）光照：采用自然光照。

（6）出欄：項(xiàng)雞140±10日齡；閹雞180日齡以上。

3. 環(huán)境、安全要求：飼養(yǎng)環(huán)境、疫情疫病的防治與控制必須執(zhí)行國(guó)家相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。

（三）質(zhì)量特色。

1. 感官特色：

（1）外貌特征：羽毛、喙及腳脛黃色，羽毛緊貼，體型中等，體軀結(jié)實(shí)，胸寬背平，腹部肥圓。

（2）胴體特征：皮膚淡黃，表面光滑，紋理較細(xì)，肌肉肉紅，切面有光澤；肌肉有彈性；具有皮薄、骨細(xì)、肉嫩、味香的特征。

2. 理化指標(biāo)：上市體重：公雞120日齡體重≥2.00 kg，母雞130日齡體重≥1.60 kg，閹雞180日齡體重≥2.50 kg。半凈膛屠宰率91%以上。蛋白質(zhì)≥23%，氨基酸總量≥20.5%，肌間脂肪≥2.6%。

3. 安全要求：產(chǎn)品安全指標(biāo)必須達(dá)到國(guó)家對(duì)同類(lèi)產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定。